Спасибо, за ретвит статьи в Твиттер!

вторник

Аир болотный


Аир болотный
Аир болотный – многолетнее травянистое растение буровато-зеленое, внутри белое, отличается своебразным острым запахом и жгуче-горьким вкусом.

Растения аира болотного достигают в высоту 120 см. Они имеют горизонтально расположенное ползучее и ветвистое корневище, очень длинное, толстое от которого отходят придаточные корни. Листья очередные, цельнокрайние, мечевидные и узколинейные с параллельным жилкованием, голые, длиной до 1 м и шириной 3 см. У основания они расширены в листовые влагалища, которые остаются на корневище в виде пленчатых чешуй.

Стебель прямостоячий, неветвистый, трехгранный, с острыми ребрами. На стебле косо расположены соцветия в виде цилиндрических початков длиной 4-12 см, снабженные однолистным длинным (до 50 см) крылом, которое по окраске и форме ничем не отличается от прикорневых листьев. Плотно прижатые друг к другу цветки мелкие, невзрачные, обоеполые, зеленовато-желтые, с простым правильным шестилистным околоцветником. Тычинок тоже шесть, они расположены против лепестков. Пестик один с верхней трехгнездовой завязью и сидячим рыльцем. Цветет с конца мая до июля.

Плод – красная ягода, многосемянная, сухая, продолговатой формы. Но семена вызревать не успевают, аир размножается вегетативно – корнями.

Растет аир болотный в средней и южной полосах европейской части России, на юге Сибири, в Белоруссии и на Украине. Предпочитает берега и тихие заводи рек, растет у ручьев, в озерах, прудах, на заболоченных почвах в долинах рек.


Для лечебного применения заготавливают корневища аира болотного.

В корневищах аира содержится горький гликозид акорин, который повышает возбудимость окончаний вкусовых нервов, усиливает рефлекторное отделение желудочного сока, особенно соляной кислоты, повышает желчевыделительную функцию печени, тонус желчного пузыря и диурез. Кроме этого, корневище аира имеет противовоспалительное,  мочегонное, желчегонное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, спазмолитическое,   дезинфицирующее, отхаркивающее действия.

воскресенье

Агава американская

Американская агава
Агава – многолетнее голубовато-зеленое растение. В роду около 300 видов. Стебель агавы укороченный, с розеткой крупных суккулентных мясистых и колючих листьев. По краям листьев расположены шипы. Листовая пластинка оканчивается шиловидным твердым острием. Диаметр розетки из листьев может достигать 4-5 м. У карликовых видов агавы этот диаметр равен 3-4 см.

Цветет агава на 6-15 году (редко позже), образуя высокий цветонос (3-10м) с большим количеством цветков (до 10 000 штук), собранных в мельчайшие соцветия. В большинстве случаев агавы цветут один раз в жизни. После созревания плодов надземная часть растения отмирает в течение нескольких месяцев, затем от корневища отрастают молодые побеги.

Как лекарственное растение используется агава американская. Ее родина – Южная Америка. В России ее выращивают, как комнатное растение.

В народной медицине используются листья (старше 3 лет) и свежий сок.

Химический состав агавы до конца не изучен. В состав агавы входят алоины, они представляют собой смеси – антиглюкозиды. Кроме того, в этом растении найдены смола, эфирное масло.

Препараты агавы могут вызвать усиление перистальтики толстых кишок, поэтому растение применяется в качестве слабительного средства. Действие наступает через 8-10 часов после приема. Агава обладает болеутоляющим, жаропонижающим, обеззараживающим, отхаркивающим и противовоспалительным действием. Успокаивающее действие растения способствует быстрому излечению невралгий.

Препараты агавы не следует применять людям с заболеваниями печени и желчного пузыря, так как для расщепления антиглюкозидов агавы необходимо наличие желчи в кишечнике.
Также препараты агавы могут подавлять детородную функцию.

При наружном применении агавы у некоторых людей может проявиться аллергия на это растение – воспаляется участок, куда была приложена агава. Не стоит пугаться, это скоро проходит. Чтобы уменьшить жжение можно приложить на воспаленный участок немного свежего творога в виде компресса.

пятница

Авран лекарственный

Авран лекарственный
Авран лекарственный - многолетник из семейства норичниковых. Стебли высотой 15-50 см у верхушки четырехгранные, с ползучим членистым корневищем, ветвистые или прямостоячие  внизу красноватые. Листья супротивные, сидячие, почти стеблеобъемлющие, ланцетные, острые в верхней половине зубчатые или пильчатые.

Цветки одиночные, пазушные на тонких длинных цветоножках, белые, спайнолепестковые, с желтоватой трубкой и белым отгибом венчика из 5 лепестков; чашечка пятираздельная , с линейно-ланцетными долями. Внутри цветка 4 тычинки, из них 2 недоразвитые. Пестик с удлиненным столбиком, двулопастным рыльцем и верхней завязью.

Созревший плод имеет вид яйцевидной заостренной коробочки буроватого цвета, внутри которой находятся многочисленные мелкие семена. Цветет авран в июне-августе.

Произрастает в большом количестве на влажных песчаных местах, в лощинах, канавах и на заливных лугах – в степной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири, Закавказье и Средней Азии.

Напоминаю, растение ядовито!

Заготавливают траву во время цветения. Издавна применяется в народной медицине как сильное слабительное, глистогонное, мочегонное, сердечное средство, а также при хронических заболеваниях кожи.

Используется трава с цветами, иногда и корневище. В авране найдены ядовитые гликозиды (грациозид, грациолин, грациотоксин), алкалоиды, сапонины, жирное масло, кислоты (дубильная, бетулиновая, грациолиновая, яблочная).

Авран по своему действию на сердце похож на наперстянку, что делает его незаменимым при сердечной недостаточности с обильной брюшной водянкой (асцитом). Как сердечное средство препараты аврана следует принимать вместе со слизистыми отварами, чтобы избежать раздражающего действия на желудок и кишечник.

Для лечения язв, ран, чесотки и экземы применяется мазь из свежевыжатого сока травы, смешанного с жиром. Также можно использовать компресс из свежей травы аврана, который прикладывают на раны, язвы, ушибы с подкожным кровоизлиянием и к суставам при подагре.

Заготавливать траву надо ежегодно, так как при длительном хранении активность ее снижается.

среда

Абрикос


Плоды и цветки абрикоса

Абрикос обыкновенный – плодовое дерево высотой от 5 до 17 м со стволом диаметром до 30 см из семейства розоцветных. Крона дерева обычно неправильной формы. Кора ствола окрашена в серовато-бурый цвет, у старых деревьев она часто растрескивается. Ветви абрикоса голые, молодые ветви красновато-коричневые, с чечевичками. Листья крупные, очередные, простые, округлые, яйцевидные или округло-сердцевидные с заостренной верхушкой, пильчатые, черешковые. Цветки одиночные, бело-розовые. Они распускаются раньше листьев. Чашелистники темно-красные , лепестки белые или розовые, тычинок много, пестик с опушенной завязью. Цветет абрикос в марте-апреле.

Плод округлая костянка желтовато-белого, желтого или оранжево-красного цвета, мякоть сладкая, желтая или оранжевая. Поверхность костянки бархатисто-опушенная (у некоторых сортов голая). Семена с плотной кожурой, плоские, сладкого или горького вкуса. Плодоносит абрикос в июне-августе. В плодоношение вступает с 3-5-летнего возраста. При хорошем уходе дерево может плодоносить каждый год. Продолжительность жизни абрикоса 30-40 лет.

Растет абрикос в горах Тянь-Шаня. Культивируется на юге европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии.

Мякоть плодов абрикоса содержит сахарозу, пектины, небольшое количество декстрина, инулина, крахмала, кислоты (яблочную, лимонную), провитамин А – именно он придает абрикосам оранжевый цвет, никотиновую кислоту, витамин В12, и С, в большом количестве калий. В семенах (косточках) содержится около 60% жирного масла, которое похоже на персиковое, так как имеет низкую кислотность и малую вязкость.

В лечебных целях заготавливают семена (для получения масла), плоды, листья и камедь.

Мякоть абрикоса непременно назначается во время лечения мочегонными средствами, так как эти препараты активно выводят из организма калий, а он в большом количестве присутствует в мякоти плодов абрикоса.

Как и у всех лекарственных средств, у абрикоса также имеются противопоказания к применению. Нельзя употреблять абрикосы при воспалительных заболеваниях печени (гепатит) и гипотериозе – пониженной функции щитовидной железы. Каротин (провитамин А), содержащийся в абрикосах, при данных заболеваниях не усваивается и гораздо целесообразнее назначать таким больным витамин А в чистом виде. Зато абрикосы можно включать в питание людям с ослабленным зрением, так как в нем, как уже говорилось, много каротина.

Из-за большого содержания сахара (сахарозы) в плодах абрикоса, их совсем следует исключить из питания больных сахарным диабетом.

Отвар листьев абрикоса полезен людям, имеющим дело с вредными средами, так как он способен значительно повышать устойчивость организма к внешним токсинам. У таких людей формируется хроническая интоксикация организма. Процесс этот проходит незаметно. Постепенно в тканях организма начинают накапливаться разрушительные токсины, которые нарушают процессы клеточного обмена. Настой из листьев абрикоса способствует быстрому выведению шлаков.

Напоминаю – семена абрикоса ядовиты! Так как они содержат растительный гликозид амигдалин, который под воздействием, также содержащегося в семенах абрикоса, фермента имульсина расщепляется в кишечнике и образует синильную кислоту. Синильная кислота – сильнейший тканевой яд. Известны случаи внезапных смертей при употреблении абрикосовых косточек в больших количествах.

Нескольких ядер из абрикосовых косточек, конечно, недостаточно для отравления, это я пишу на тот случай, если вы все же из любопытства или по незнанию съели все-таки их. Но, советую запомнить: все плоды, жидкости и пищевые продукты, имеющие запах горького миндаля, не должны употребляться совсем. Этот запах является запахом смертельной синильной кислоты.

Выступающий из естественных трещин абрикосовых деревьев сок засыхает и образует абрикосовую камедь. Измельченную в порошок камедь используют для приготовления эмульсий, которые применяют обычно в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, коклюше и нефрите.

вторник

Ядовитые растения на буквы Т, Ф, Х, Ч, Э и Я


Таблетки
Тамус обыкновенный – ядовитое растение. Раздражает пищеварительный тракт, вызывает рвоту, понос. Применять и внутрь, и наружно с осторожностью.

Термопсис ланцетный (мышатник) – ядовитое растение. При отравлениях этим растением появляются тошнота, рвота, головокружение, слабость, холодный пот, понос. В тяжелых случаях наблюдаются помрачнение сознания, возбуждение, галлюцинации, судороги. Смерть наступает в результате сильной сердечной слабости и от остановки дыхания.

Терн (терновник) колючий – ядовитыми являются семена, так как и в семенах сливы в них содержится амигдолин.

Тысячелистник обыкновенный – необходимо строго соблюдать дозировку. Длительное употребление и передозировка вызывают головокружение, головные боли и кожные сыпи.

Фиалка душистая – ядовитое растение. В больших дозах препараты фиалки вызывают рвоту и понос.

Физалис обыкновенный – ядовитыми являются чашечки плода. При приготовлении варенья из физалиса необходимо обязательно удалять чашечки плода.

Хмель обыкновенный – ядовитое растение. Лечение проводят под наблюдением врача.

Хвощ полевой – ядовитое растение. При отравлениях, вызванных передозировкой растения, расширяются зрачки, может наступить паралич.

Чемерица белая – очень ядовитое растение. Наружное применение также может вызвать тяжелые отравления, вплоть до смертельных. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, поносом, сильной головной болью. Появляется боль в подложечной области. При сильном отравлении нарушается работа сердечно-сосудистой системы, при этом пульс, как правило, становится редким. Нарушения нервной системы проявляются в виде возбуждения, расстройства зрения, судорог, может быть потеря сознания.

Чернокорень лекарственный – ядовитое растение. При приеме необходимо соблюдение точной дозировки.

Чистец лесной – ядовитое растение. Также необходимо точно соблюдать дозировку растения.

Чистотел большой – ядовитое растение. Ядовитыми являются все части, особенно корни. Необходимо соблюдать строгую дозировку.

Эфедра двухколосковая – ядовитое растение. Ядовиты все части растения. Внутрь употребляют с осторожностью при гипертонической болезни, атеросклерозе, бессоннице и тяжелых органических патологиях.

Ясенец – соприкосновение с растением, особенно во время цветения, когда растением выделяется большое количество эфирных масел, может вызвать тяжелые поражения кожи, подобные ожогам, которые болезненны и трудно заживают.

Ясень высокий – ядовитое растение. Отравление может наступить при принятии большой дозы настоя листьев или коры ясеня.

Ну вот, мы и прошлись по основным видам токсичных растений. В процессе наполнения блога на нем будут появляться более подробные статьи с описаниями лекарственных растений и препаратов из них. Если применение этого растения может вызвать какие-то побочные эффекты, связанные с его токсичностью, то я всегда буду писать об этом. Так что, если какое-то ядовитое растение я пропустила, информацию о нем можно будет найти в других статьях.



воскресенье

Ядовитые растения на буквы П, Р, С

Таблетки
Сегодня вы сможете прочитать об остальных растениях из числа токсичных. Зная, свойства растения не только полезные, но и могущие нанести вред вашему здоровью, вы сможете более точно применить именно то растение, которое принесет вам наибольшую пользу, не подвергая себя риску.

Папоротник мужской – сильно ядовитое растение. Нельзя принимать препараты из него при низком артериальном давлении, болезнях почек и печени, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Противопоказан он и беременным женщинам. Признаки отравления: тошнота, головная боль, головокружение, снижение зрения, угнетенное дыхание, сердечные боли.

Паслен сладко-горький – ядовитое растение.

Паслен черный – ядовитое растение. Употребление внутрь требует осторожности. При отравлении и этим, и предыдущим видом паслена характерны боли в животе, рвота, понос, слюнотечение.

Переступень белый – ядовитое растение. Передозировка может вызвать кровавый понос и нефрит. Также результатом отравления могут быть острое воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта и, даже, паралич центральной нервной системы.
Сок свежего корня может вызвать появление волдырей на коже.

Пижма обыкновенная – токсичное растение. Нельзя употреблять детям и беременным женщинам.

Пион уклоняющийся – сильно ядовитое растение. Принимая внутрь, следует очень тщательно соблюдать дозировку. Нельзя давать препараты этого растения детям до 12 лет.

Плющ – ядовитое растение. При повышенной чувствительности кожи контакт с этим растением может вызвать дерматит.

Полынь горькая – длительное применение может привести к интоксикации организма. При этом возможно появление тошноты, рвоты, болей в животе, понос. Моча окрашивается в желто-красный цвет. В тяжелых случаях могут развиться судороги, потеря сознания, возможно поражение почек.

Прострел луговой – очень ядовитое растение. В надземной части растения обнаружена камфора – анемональ, продукт распада которой кристаллизуется в вещество, которое действует как сердечный яд. Сок растения вызывает появление на коже пузырей и нарывов. Внетренний прием может привести к воспалению почек, желудочно-кишечного тракта, паралич сердца и дыхания.

Родиола розовая (золотой корень) – необходимо очень точно соблюдать дозировку. Особенно осторожно быть с приемами этого препарата людям с повышенным артериальным давлением. При возникновении бессонницы, головной боли следует прекратить прием препарата.

Рододендрон золотистый – ядовитое растение содержит ядовитый гликозид андромедотоксин. Передозировка может вызвать отравление. Препараты из него противопоказаны при заболеваниях почек.

Рута пахучая – в больших дозах ядовита. При отравлениях в результате передозировки наблюдается слюнотечение, опухание языка, острое желудочно-кишечное расстройство, затрудняется дыхание. Особенно рута пахучая противопоказана беременным женщинам. Свежая трава, приложенная к коже может вызвать красноту и воспаление.

Сенна (кассия остролистная) – прием в больших дозах может вызвать появление кишечных коликов.

Сирень – ядовитое растение. Внутрь принимать с осторожностью.

Слива домашняя – в семенах содержится амигдолин, который может привести к отравлению.




суббота

Ядовитые растения на буквы Л, М, Н, О

Таблетки
Продолжаем знакомиться с токсичными растениями.

Ландыш майский – ядовитое растение. Яд содержится даже в вазе с водой. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, поносом. Очень сильно болит голова, появляется боль в подложечной области. Происходит нарешение частоты и ритма сердечных сокращений, при этом пульс плохо прощупывается и становится редким. В некоторых случаях поражается нервная система, об этом говорят появляющееся возбуждение, расстройство зрения, судороги, потеря сознания.

Льнянка обыкновенная может вызвать отравление при передозировке.

Мак снотворный – ядовитое растение. При приемах препаратов мака возникает наркотическая зависимость. Принимают только под контролем врача.

Можжевельник обыкновенный – ядовитое растение. Ни в коем случае нельзя применять его беременным, что может спровоцировать выкидыш. Противопоказан он и лицам страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также перенесшим инфекционное заболевание почек.

Мыльнянка лекарственная – в больших дозах вызывает диспепсические реакции. Требует строгого врачебного контроля.

Наперстянка пурпуровая – сильно ядовитое растение. Применяется только по назначению врача. Препараты наперстянки противопоказаны при резких изменениях в сердце, при перерождении сердечной мышцы и выраженном атеросклерозе, а также при эндокардитах, так как содержат в себе в довольно высокой концентрации сердечные гликозиды.

Окопник лекарственный – ядовитое растение. Внутреннее применение требует строгой дозировки из-за его способности накапливаться в организме.

Омела белая – ядовитое растение. При приеме внутрь соблюдать осторожность. Длительно омелу применять не следует. Отравление характеризуется галлюцинациями, потерей сознания, замедлением пульса, редким дыханием.

Очиток едкий – ядовитое растение, применяется с осторожностью. Сок очитка может вызвать сильное раздражение кожи (покраснения, волдыри). При нанесении сока на рану здоровая кожа вокруг должна быть защищена лейкопластырем. Тот же эффект дает и свежая измельченная трава. Препараты из очитка принятые внутрь раздражают желудок и кишечник.

Очный цвет полевой – ядовитое растение. Особенно ядовитыми являются семена растения.




пятница

Ядовитые растения на букву К


Читаем дальше об опасностях, которые могут подстерегать вас в траволечении.

Таблетки




Калина обыкновенная противопоказана при подагре и болезнях почек из-за высокого содержания пуринов в ее плодах.

Кассия узколистная (сена) в больших дозах вызывает колики в животе. Будьте осторожны при приеме.

Кирказон обыкновенный (злая трава, змеевик, ночь-трава) очень ядовитое растение, особенно семена и корневище. При отравлении наступают тошнота и рвота, сердце начинает сильно биться, давление резко падает. Особенно опасно это растение для беременных женщин, так как может спровоцировать выкидыш.

Кислица обыкновенная является растением, применять которое необходимо строго дозировано.

Копытень европейский (винный корень, грыжник, заячий корень) имеет характерный запах перца. Все растение ядовито. При отравлении повышается артериальное давление, усиливается сердечная деятельность, появляется тошнота и рвота.

Кошачьи лапки двудомные (бессмертник) обладает сильным кровосвертывающим действием. Гипертоникам и людям с заболеваниями тромбофлебитом следует применять его с осторожностью.

Красавка – ядовитое растение. При отравлении появляются сухость и жжение во рту и глотке, затрудненное глотание, учащенное сердцебиение. Голос становится хриплым, расширяются зрачки и перестают реагировать на свет. Наблюдается светобоязнь, мелькание мушек перед глазами, возбуждение, возможны бред и галлюцинации.
При тяжелых отравлениях человек полностью теряет ориентацию, резко проявляются двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Быстро повышается температура тела. Возникает одышка, пульс неправильный. Возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Красный стручковый перец жгучий может вызвать острые тяжелые желудочно-кишечные расстройства при приеме внутрь настойки из него.

Крестовник обыкновенный не рекомендуется употреблять при глаукоме, органических заболеваниях печени и почек. Отравление может наступить при передозировке при этом наблюдаются сухость во рту, сердцебиение.

Крестовник плосколистный оказывает канцерогенное действие.

Кровохлебка лекарственная противопоказана беременным женщинам.

Крушина ломкая (кора) ее можно применять только предварительно выдержав кору не менее одного года в сухом месте или прокалив при 100 градусах в течение одного часа, иначе можно получить отравление, которое проявится в виде тошноты и рвоты.

Кубышка белая и кубышка желтая – и та, и другая являются ядовитыми растениями и требуют большой осторожности при применении. Большие дозы этого растения угнетающе действуют на центральную нервную систему.

Кукурузные рыльца являются сильными кровосвертывающими средствами. Это свойство кукурузных рылец надо иметь в виду и при повышенной свертываемости крови не применять.

Купальница европейская является ядовитым растением. Особую осторожность надо проявлять при применении корней купальницы.



четверг

Вот такой занятный рецепт


Ну что? Продолжим знакомство с рецептами Поваренка? Сегодня я приготовила для вас рецепт необычных пирожков с очень полезной зеленью. К блюдам какого народа относится это, я не знаю. Но название у него очень интересное. Приглашаю и вас познакомиться с этим рецептом. Сохраняю авторский стиль – в рецепте ничего не меняла.

Листья шпината богаты белками и углеводами.
Шпинат полезно употреблять для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, анемии, гипертонии. В детском питании шпинат используется для профилактики рахита.
Женгяляв хац- пирожки

Женгяляв хац
Вначале подготовим тесто: тесто обычное, как на пельмени-вареники. Все готовят его по-разному. Покажу свой рецепт: 1 кг муки смешать с 1 столовой ложкой соли, добавить 2 стакана ледяной (!) воды, вымесить хорошо тесто, укутать пищевой плёнкой и дать отдохнуть 30-40 минут.
Теперь подготовим начинку. Обратите внимание на пропорции: шинат - 2/4 от общего объёма, щавель - 1/4, и 1/4 - остальная зелень. От лука я беру только зелёную часть.
Хорошенько промыть зелень. Для этого я всю зелень укладываю в глубокую посуду, заливаю холодной водой, устраиваю небольшой штормик и оставляю так на 10-15 минут.
Аккуратно вынуть зелень из купели, дать ей стечь и выложить на полотняную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.
Порезать зелень, смешать в глубокой посуде, добавить соль, перец. Соли нужно добавлять умеренно, так как щавель отдаст всю свою кислинку остальной зелени. А вот перца я даю много - но это уже дело вкуса.
Тесто разделяем на отдельные шарики - размером примерно в детский кулачок. Каждый шарик раскатываем в тонкую лепёшку.
На кружочек выкладываем начинку. Количество начинки зависит от ваших предпочтений: например моим детям нравятся сочные пирожки, поэтому для них я кладу много начинки; а вот муж предпочитает эти пирожочки в виде плоских лепёшек - тут, соответственно начинки нужно меньше.
Защипать каждый пирожок очень хорошо - чтобы при жарке сок не вытек и не пристало к сковороде.
На раскалённую сковородку СУХУЮ !!! выкладываем наши пирожочки, СЛЕГКА ПРИПЛЮСНУВ ИХ. Вообще-то, они выкладываются швом в середину, но мне больше нравятся в виде больших вареников. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне - на это уходит примерно 1-2 минуты на каждую сторону.
Обжаренные пирожки, ещё горячие, смазываем сливочным маслом (если поститесь - растительным).
Очень вкусные пирожки (лепёшки) как горячие, так и холодные с горячим чаем, или кефиром, мацони и т.д. Если вы едите прямо с пылу-с жару, надломите кусочек, положите маслице (постное или сливочное) и дайте стечь внутрь пирожка.
А если к вам, в аккурат, нагрянули гости, подайте к ним красное вино - вот увидите, гостям понравиться такое угощение.

Продукты: мука пшеничная – 1 кг, шпинат свежий, щавель, кинза, лук зеленый, крапива, соль, черный перец по вкусу

Удивительно простенькие, но вкусные и сочные пирожки (или лепeшки - даже не знаю, как правильнее). Минимум финансовых затрат, но максимум удовольствия. УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита! 

среда

Ядовитые растения на буквы Ж и З


Таблетки

Пойдем дальше по пути изучения растений, бесконтрольный
прием которых может нанести вред вашему здоровью и они из ваших друзей могут стать причиной ваших болезней. 

Жасмин желтый содержит алкалоиды с сильными ядовитыми свойствами. Яд желтого жасмина действует на головной, спинной мозг, на чувствительные и двигательные нервы (на продолговатый мозг, симпатическую нервную систему и т. д.).При отравлении появляется раздвоение зрения, ощущение тяжести верхних век, в результате чего трудно держать глаза открытыми. Ощущаются тошнота, сухость во рту и горле, которые переходят в рвоту. Руки начинают дрожать, конечности становятся малоподвижными, больной не может долго стоять и двигаться, ему хочется спать, появляется одышка.

Женьшень (корень) в больших дозах вызывает бессонницу, сердцебиение, головные боли, боли в сердце, снижение половой функции. Женьшень не рекомендуется при острых инфекционных заболеваниях, гипертонической болезни, детям до 16 лет и в жаркое летнее время.

Живокость - ядовитое растение. Принимать внутрь следует только под присмотром врача. Живокость обладает курареподобным действием. Алкалоид элатин, который содержится в этом растении, обладает способностью угнетать подкорковые центры головного мозга. Больше всего алкалоидов бывает в корнях в начале вегетации растения, а в листьях - в период плодоношения живокости.

Жостер слабительный раздражает слизистую оболочку пищеварительного тракта, при этом появляется тошнота и рвота.

Заманиха высокая при отравлении ею появляются: тошнота, повторная рвота, жидкий стул, головокружение, беспокойство, возможно снижение артериального давления.

Зверобой продырявленный вызывает сужение кровеносных сосудов и повышает кровяное давление в том случае, если его применять слишком длительное время. Гипертоникам следует применять его с большой осторожностью.

Земляника (ягода) противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печеночных коликах и аппендиците.

Золотая розга – ядовитое растение. При его применении необходимо соблюдать точную дозировку. Длительное применение вызывает расстройство пищеварения.



вторник

Полезная кухня


Я вот тут подумала, а почему бы на этом блоге, посвященном лекарственным растениям, не печатать рецепты блюд с использованием этих растений. Введение лекарственных растений в повседневную пищу – это элемент лечебного питания. Тем более я встретила один очень хороший кулинарный сайт. Там собрана огромная коллекция всевозможных рецептов от обычных кулинарок. Но зато у них очень необычный творческий подход к приготовлению пищи. И как хорошо, что всем своим богатством они делятся, не складывая свои изумительные рецепты в домашние тайнички. Сайт находится по адресу: http://povarenok.ru
Сегодня хочу представить вам рецепт с крапивой. Думаю, что он вам тоже понравится. Тем более весна уже не за горами. И крапива одна из первых должна попасть на наш весенний стол.
Это растение достойно хорошего к себе отношения. И не надо считать ее вредным сорняком и стараться уничтожить. В Древнем Египте, например, крапиву даже обожествляли, а греки и римляне подавали ее к столу как изысканное блюдо. На Руси столетиями ее квасили, солили, тушили, подмешивали в хлеб, варили из нее суп.
Пирог со шпинатом и крапивой

Пирог со шпинатом и крапивой
Начинаем замешивать тесто. В чашке взбиваем размягченное сливочное масло и 4 яичных желтка.
Добавляем разрыхлитель, соль, сметану, муку, воду. Вымешиваем тесто. Небольшой кусочек от теста отрезаем и убираем в морозильник. Оставшуюся часть теста кладем в холодильник.
Приступаем к начинке. Обжариваем лук.
Обжариваем грибы.
Трем на крупной терке сыр.
Шпинат с крапивой отварить в воде и процедить через дуршлаг. Дать хорошо стечь воде. Шпинат лучше отварить отдельно в кастрюле, не накрывая крышкой.
В чашке перемешать все продукты для начинки, добавить творог, посолить, поперчить.
Приступаем к лепке нашего пирога. Из холодильника достаем тесто. Отрезаем небольшой кусочек от него, и раскатываем в длиную полосу.
Оставшееся тесто кладем шариком на смазанную сливочным маслом форму и разминаем тесто руками по всему дну формы. Растянутое тесто протыкаем вилкой.
В форму, на тесто выкладываем готовый фарш. Бока облепляем полоской из теста. Получается в виде большой ватрушки.
Достаем из морозилки кусочек теста и натираем его на крупной терке в центр пирога.
Смазываем пирог яичным белком и отправляем пирог в духовку на 1 час, t200град.

Продукты: для начинки - шпинат – 500 г, крапива – 500 г, грибы – 200 г, лук репчатый – 1 штука, сыр твердый – 100 г,
для теста - яйцо – 4 штуки, масло сливочное для теста – 100-150 г, разрыхлитель теста – 0,5 чайной ложки, соль – 0,5 чайной ложки, сметана – 1 столовая ложка, мука – 2 стакана, вода – 100 г

Просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита!

понедельник

Ядовитые растения на буквы Г и Д

Таблетки
Продолжаем знакомиться с растениями, содержащими токсичные вещества.

Галега лекарственная – ядовитое растение.

Гармала обыкновенная – ядовитое растение. В больших дозах действует как наркотик – вызывает судороги и галлюцинации, а также снижает температуру тела, нарушается дыхание, появляется обильное слюнотечение.

Гиацинт – в больших дозах вызывает тошноту, рвоту, тяжелый понос, выпадение волос, нарушается свертываемость крови, поражаются почки. Для отравления ребенка достаточно одной луковицы.

Глициния – плоды этого растения вызывают тяжелое расстройство желудка.

Грыжник голый – ядовитое растение. Применение в больших дозах может вызвать отравление.

Донник лекарственный – ядовитое растение. При длительном употреблении и передозировке вызывает головокружение, головные боли, тошноту, рвоту, сонливость, может произойти кровоизлияние и даже наступить паралич центральной нервной системы.

Дрок красильный – высокие дозы вызывают отравление, подобное отравлению никотином. Принимать с осторожностью.

Дуб обыкновенный – отвары коры в больших дозах могут вызвать рвоту. Детям прием внутрь запрещается.

Дурман обыкновенный – ядовитое растение. Внутрь не принимать. Ядовитыми являются все части растения. Признаки отравления появляются очень быстро. При этом появляется тошнота, рвота, кровавый понос, сильная сухость во рту, головная боль и головокружение, затрудняется дыхание, зрачки расширяются, начинаются судороги, появляются галлюцинации и бред.

Дурнишник обыкновенный – ядовитое растение. При приеме требуется строго соблюдать дозировку.

Дымянка лекарственная – ядовитое растение. Применяется только по назначению врача.



воскресенье

Ядовитые растения на букву В

Таблетки
Продолжим знакомство с ядовитыми растениями.

Валериана (корни) – при длительном применении и применении в больших количествах это растение угнетает органы пищеварения, вызывает головную боль, тошноту, возбужденное состояние и нарушает сердечную деятельность.

Василек синий – содержит очень активные соединения с циановым компонентом, поэтому при его применении следует строго придерживаться точной дозировки.

Василистник – малотоксичное растение. Отравление возможно при передозировке препаратами.

Вех ядовитый (цикута, кошачья петрушка, крикун, бодяга) – имеет запах свежей петрушки, но более резкий и неприятный. Ядовиты все части растения и в любом виде. Особенно ядовито корневище. Яды, содержащиеся в этом растении, очень быстро всасываются в желудочно-кишечном тракте. При отравлении отмечаются тошнота, боли в желудке, рвота, озноб, ощущение тяжести в конечностях, головокружение. Затем появляются судороги, сердечно-сосудистая недостаточность и паралич дыхания.

Ветреница – сок этого растения может вызвать появление пузырей на коже, в отдельных случаях могут появиться даже нарывы. При приеме сока внутрь развивается воспаление почек, желудочно-кишечного тракта, паралич сердца и дыхания.

Вишня обыкновенная – ядовиты семена растения.

Волчье лыко (волчеягодник обыкновенный, волчья ягода, волчий плющ, лавруша) – ядовитое растение. Ядовиты все части растения, особенно плоды. Смертельная доза для человека – 3-5 ягод. При попадании на кожу ягодного сока появляется раздражение кожи, дерматиты, нарывы.

Вороний глаз (воронец, вороньи ягоды, кукушкины слезы, медвежьи ягоды, подбел лесной) – ядовито все растение, особенно опасны корневище и ягоды. При отравлении корневищами страдает пищевой тракт - появляется жжение во рту, пищеводе, желудке, тошнота, боль, рвота, понос, угнетение работы сердца, почечная недостаточность, судороги, паралич и, как результат – кома. При отравлении листьями и ягодами поражаются сердце и центральная нервная система.

Вьюнок полевой (березка) – нельзя принимать внутрь в большом количестве. Передозировка может вызвать отклонения в работе желудочно-кишечного тракта – появляется рвота, понос, общее недомогание. В малых дозах это растение специально используется, как слабительное. В сухом виде вьюнок теряет все свои свойства.



суббота

Ядовитые растения на букву Б

Таблетки
Итак, продолжаем знакомство с ядовитыми растениями.

Багульник болотный  - ядовитое растение. В сбор можно включать не более 1 столовой ложки. В больших дозах это растение вызывает паралич сердца и дыхания. Эфирное масло обладает парализующим центральную нервную систему действием.

Барвинок малый – ядовитое растение. Применяется только под наблюдением врача. При передозировке происходит угнетение сердечной деятельности.

Безвременник осенний – очень ядовитое растение. Лечение проводится только под контролем врача. Содержащийся в нем алкалоид колхицин задерживает деление клеточного ядра и препятствует развитию опухолевых клеток, поэтому его применяют при лечении раковых заболеваний. При повреждении клубнелуковицы колхицин может вызывать ожоги на руках.  Второй алкалоид, содержащийся в безвременнике осеннем  - колхамин, он менее ядовит.

Белена черная – очень ядовитое растение. Малые дозы оказывают местное успокаивающее действие. Большие дозы вызывают сильное возбуждение и отравление, которые сопровождаются нервными припадками.

Белладонна – ядовитыми у нее являются семена, листья и корни. При отравлении отмечаются расширение зрачков, сухость во рту, затрудненное мочеиспускание. В тяжелых случаях появляются судороги, галлюцинации, бред, потеря сознания.

Болиголов пятнистый – смертельно ядовитое растение. Его также называют – пятнистый омег, головолом, дегтярка, булава. Яд содержится в стебле этого растения, а также в семенах и листьях. При незначительной форме отравления появляются рвота, понос, тошнота. При тяжелых формах нарастает мышечная слабость, переходящая в паралич мышц, который начинается с ног. Смерть может наступить в результате паралича мышц грудной клетки, который приводит к остановке дыхания.

Будра плющевидная – ядовитое растение. Применяется только в сборах по назначению врача.

Бузина травянистая – ядовитое растение. Применяется только по назначению врача. Растение оказывает токсическое воздействие на органы желудочно-кишечного тракта. При отравлениях появляется боль в животе, рвота, понос, слюнотечение.



Самые читаемые сообщения блога

Понравилась статья? Добавьте ее в закладки, чтобы не искать потом
Счетчик любви Google